دستگاه فلافل زن رومیزی کارساز ماشین برای استفاده در فست فودها و ساندویچیها طراحی و ساخته شده است که باعث شده کار قالب گیری فلافل را بسیار آسان و بهداشتی شود از خصوصیات این دستگاه میتوان به تمام استیل بودن بدنه، کاربری آسان، سرعت تولید بالا (4200 عدد در ساعت )، کیفیت و یکنواختی تولید، داشتن چرخ برای حرکت بر روی چند ظرف، داشتن تایمر قابل تنظیم و خاموش شدن خودکار دستگاه، جدا شدن متعلقات و شستشوی آسان، شکل یکنواخت فلافل ها و برق تکفاز اشاره کرد.